Hej tamo! Kao dobavljačNon Stick Stockpots, iz prve ruke uvjerio sam se koliko frustrirajuće može biti kada neljepljivi premaz na vašoj posudi počne da se troši. Dobar lonac protiv prianjanja može učiniti kuhanje lakšim, ali važno je znati kako da taj neljepljivi premaz traje što je duže moguće. Na ovom blogu ću podijeliti nekoliko savjeta i trikova koje sam naučio tokom godina kako bi vam pomogao da na najbolji način iskoristite svoj non-stick lonac.
1. Odaberite pravi Stockpot
Prvo morate početi s kvalitetnim proizvodom. Kada ste na tržištu za non-stick pot, potražite aKvalitetna zaliha pot. Visokokvalitetne posude obično imaju bolje neljepljive premaze koji su izdržljiviji. Jeftinije opcije u početku mogu izgledati kao dobra ponuda, ali često ne traju tako dugo. Dobro napravljen lonac će imati premaz koji je ravnomerno nanesen i vezan za lonac, što je ključno za dugotrajnu upotrebu.
Ako vam ne treba veliki lonac, razmislite o nabavci aStock Pot Small. Manje posude se često koriste manje intenzivno, što može pomoći da neljepljivi premaz traje duže. Osim toga, lakši su za rukovanje i čišćenje.
2. Pravilno začinjavanje
Začiniti svoju neljepljivu posudu je kao da joj date malo dodatne zaštite. Kada prvi put dobijete svoj lonac, operite ga toplom vodom sa sapunom i dobro ga osušite. Zatim utrljajte tanak sloj ulja za kuhanje po cijeloj unutrašnjosti lonca. Zagrejte lonac na niskoj temperaturi oko 10-15 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Ovo pomaže u zaptivanje neljepljivog premaza i čini ga otpornijim na ogrebotine i habanje. Ne morate to raditi svaki put kada koristite lonac, ali ako to radite s vremena na vrijeme, zaista možete produžiti vijek trajanja premaza.
3. Koristite pravi pribor
Jedna od najvećih grešaka koje ljudi prave je korištenje pogrešnog pribora sa svojim neljepljivim posudama. Metalni pribor može izgrebati neljepljivi premaz, pa je najbolje koristiti drveni, silikonski ili najlonski pribor. Ovi materijali su dovoljno mekani da ne oštete premaz, ali i dalje dovoljno jaki da podnose vaše potrebe kuhanja. Ako slučajno koristite metalni pribor i primijetite ogrebotinu, nemojte paničariti. Samo budite oprezniji u budućnosti i pokušajte izbjeći dalju štetu.
4. Kuvajte na pravoj vatri
Kuvanje na jakoj vatri može biti teško na neljepljivom premazu. Neljepljivi premazi su dizajnirani da najbolje rade na srednjoj do niskoj temperaturi. Visoka toplota može uzrokovati brže lomljenje premaza, što dovodi do ljuštenja i ljuštenja. Kada kuhate u neljepljivom loncu, počnite na laganoj vatri i postepeno je povećavajte ako je potrebno. Ovo ne samo da pomaže u očuvanju neljepljivog premaza, već i sprječava da vaša hrana izgori.
5. Izbjegavajte abrazivna sredstva za čišćenje
Kada dođe vrijeme da očistite svoju neljepljivu posudu, izbjegavajte korištenje abrazivnih sredstava za čišćenje ili jastučića za ribanje. Oni mogu izgrebati nelepljivi premaz i učiniti ga manje efikasnim. Umjesto toga, koristite mekani sunđer ili krpu i blagi sapun za suđe. Ako postoje tvrdokorne mrlje, možete neko vrijeme potopiti lonac u toplu vodu sa sapunom prije nego što nježno izribate. Na ovaj način možete očistiti lonac bez oštećenja premaza.
6. Pravilno ga skladištite
Način na koji skladištite svoj neljepljivi lonac također može utjecati na vijek trajanja premaza. Nemojte slagati teške predmete na njega, jer to može uzrokovati deformaciju lonca i oštećenje premaza. Umjesto toga, čuvajte ga na mjestu gdje se neće udariti ili izgrebati. Također možete koristiti zaštitu za lonce ili mekanu krpu da obložite unutrašnjost lonca ako ga spremate s drugim posuđem.
7. Redovno održavanje
Redovno održavanje je ključno za održavanje vaše neljepljive posude u dobrom stanju. Nakon svake upotrebe, obavezno dobro očistite posudu. Provjerite neljepljivi premaz da li ima znakova habanja ili oštećenja. Ako primijetite bilo kakve male ogrebotine, možete ih pokušati popraviti neljepljivim kompletom za popravak. Ovi setovi su dostupni u većini prodavnica kuhinjskog pribora i mogu vam pomoći da produžite životni vek vašeg lonca.
8. Nemojte pretrpavati lonac
Kada kuhate u svojoj neljepljivoj posudi, nemojte je pretrpavati. Prenatrpanost može uzrokovati lijepljenje hrane i može dodatno opteretiti neljepljivi premaz. Ostavite dovoljno prostora da se hrana može kretati i ravnomjerno kuhati. Ovo ne samo da pomaže u očuvanju premaza, već i osigurava da se vaša hrana pravilno kuva.
9. Budite oprezni sa kiselom hranom
Kisela hrana poput paradajza, citrusa i sirćeta može biti tvrda na neljepljivim premazima. Ove namirnice mogu reagirati s premazom i uzrokovati njegovo brže razbijanje. Ako kuhate s kiselim sastojcima, pokušajte upotrijebiti drugu posudu ili ograničite vrijeme dok se kisela hrana nalazi u neljepljivoj posudi.
10. Slijedite uputstva proizvođača
Konačno, uvijek slijedite upute proizvođača za vaš neljepljivi lonac. Oni najbolje poznaju svoj proizvod i mogu dati posebne smjernice o tome kako ga koristiti i brinuti se o njemu. To može uključivati stvari kao što su maksimalna postavka topline, upute za čišćenje i bilo koje posebne mjere opreza.
U zaključku, produžiti trajanje neljepljivog premaza u vašem loncu je sve u dobroj brizi o njemu. Odabirom pravog lonca, korištenjem pravog pribora, kuhanjem na pravoj vatri i slijedećim pravilnim metodama čišćenja i skladištenja, možete uživati u svojoj neljepljivoj posudi godinama koje dolaze.
Ako ste zainteresirani za kupovinu visokokvalitetnih neljepljivih posuda, mi smo tu da vam pomognemo. Nudimo širok asortimanNon Stick Stockpotskoji su dizajnirani da traju. Bilo da vam treba mali ili veliki lonac, mi ćemo vas pokriti. Kontaktirajte nas danas da razgovaramo o vašim potrebama i započnemo pregovore o nabavci.
Reference
- „Nauka o nelepljivim premazima“, časopis za kuhinjsko posuđe
- "Najbolje prakse za brigu o nelepljivom posuđu", časopis Cooking Today