Tepsije od nehrđajućeg čelika mogu se koristiti za pečenje na drvenom uglju, ali treba obratiti pažnju na neke detalje, kao što su debljina nehrđajućeg čelika i temperatura pećnice, kako bi hrana bila dobrog okusa i zdrava.
Nerđajući čelik je legirani materijal niske-reaktivnosti, otporan na koroziju-. Sadrži različite legirajuće elemente kao što su hrom i nikl, a takođe ima otpornost na toplotu i otpornost na kiseline i lužine, što ga čini širokom primenom u modernoj industrijskoj proizvodnji i životu u domaćinstvu.
Stoga mnogi ljudi vjeruju da se posude za pečenje od nehrđajućeg čelika mogu koristiti za pečenje hrane na drvenom uglju.