Da biste izbjegli oštećenje premaza, izbjegavajte suho-zagrijavanje-neljepljivog tiganja. Suvo{3}}zagrevanje praznog tiganja u trajanju od nekoliko minuta može dostići temperaturu koja prelazi 300 stepeni. Istovremeno, kontrolišite temperaturu ulja, izbegavajući dimljenje (otprilike 200 stepeni), idealno je održavajte ispod 250 stepeni.
Preporučljivo je koristiti drvene ili silikonske lopatice za miješanje. Izbjegavajte korištenje metalnih lopatica ili čelične vune za struganje premaza. Nakon kuvanja ostavite da se posuda prirodno ohladi prije čišćenja, izbjegavajući nagle promjene temperature. Za čišćenje koristite meku krpu ili sunđer.
Vijek trajanja tiganja sa -neljepljivim slojem je općenito 1-3 godine. Odmah ga zamijenite ako se premaz ošteti ili odlijepi. Nove posude se mogu začiniti; prilikom skladištenja, osušite ih i izbjegavajte slaganje ili trljanje o njih.